Sel ou sucre ?

Comment reconnaître le sel et le sucre sans les goûter?

 

• Citer des aliments sucrés ou salés, faire un inventaire simplement en ouvrant les placards de la cuisine ou le frigo. 
• Sortir du sel et du sucre et les mettre dans deux coupelles : comment les reconnaitre?
• Mettre du sel dans une coupelle et du sucre dans une autre. Verser de l'eau dessus. Que se passe-t-il? (les deux sont des matières qui fondent dans l'eau).
• Mettre ses doigts dans les deux coupelles, que se passe-t-il? (les doigts qui ont touché le sucre collent tandis que les doigts qui ont touché le sel ne collent pas).

Conclure ensemble : 

• Le sucre fond dans beaucoup d'eau.
• Le sucre colle dans très peu d'eau.