Séquence la jungle des produits

Capsule video

Objectifs spécifiques Document word 

Objectifs séquence Jungle des produits
Poids: 14.54 ko Format: DOCX

Tableau de séquence régulé Document word 

Tableau sequence_ régulée_ jungle des produits
Poids: 46.77 ko Format: DOCX

Ressources complémentaires_ régulé V2 Document word 

Complément de ressources_réguléV2
Poids: 23.55 ko Format: DOCX

Ressources complémentaires: thème "élevage" intensif-extensif

L'élevage intensif
Poids: 56.26 ko Format: DOCX

L'élevage extensif
Poids: 236.51 ko Format: DOCX

Ressource complémentaire: article sur le bienfait des ruminants - NOUVEAU V1

Article sur le bienfait des ruminants_20220221_0001[56]
Poids: 5.28 mo Format: PDF

Ressource complémentaire: article tabula sur les substituts de viande - NOUVEAU V2

Article Tabula sur les substitus de viande[68]
Poids: 6.41 mo Format: PDF

Ressource complémentaire: de quoi parle-t-on quand on parle de viande? NOUVEAU V2

De quoi parle-t-on quand on parle de viande?
Poids: 442.78 ko Format: DOCX

Ressource complémentaire: faut-il opter pour un steak végétal? (vidéo) NOUVEAU V2

Faut-il opter pour les « steaks » végétaux[8]
Poids: 21.35 mo Format: MP4
Preview

Enoncé de la situation Document word 

Enonce_probleme_ouvert
Poids: 22.77 ko Format: DOCX

Carte conceptuelle "Consommation viande à retenir"

CC_Consommation_Viande_A_retenir
Poids: 70.54 ko Format: PDF

Carte conceptuelle "viande et durabilité"

CC_Viande_durabilite
Poids: 89.48 ko Format: PDF

 

Fichier élève

FE1 Jungle des produits
Poids: 40.70 ko Format: DOCX

FE2 jungle des produits_régulée
Poids: 34.95 ko Format: DOCX
 

FE3 jungle des produits_régulée_mixe FE3 et 4
Poids: 40.49 ko Format: DOCX

FE5 jungle des produits
Poids: 49.01 ko Format: DOCX

 

Démarche d'enseignement guide NOUVEAU

Démarche_enseignement_guide
Poids: 6.41 mo Format: PDF

Evaluation

Evaluation_E_jungle des produits
Poids: 31.11 ko Format: DOCX

CORRECTION_ jungle des produits
Poids: 28.29 ko Format: DOCX

 

Séquence scruter pour cuisiner

Capsule video

 

Objectif spécifique Document word 

Objectifs spécifiques séquence scruter pour cuisiner responsable
Poids: 15.17 ko Format: DOCX

Tableau de séquence Document word 

Séquence scruter pour cuisiner responsable_ réguléeV2
Poids: 72.74 ko Format: DOCX

Cercle d'analyse

Disque jévalue pour cuisiner_3
Poids: 65.69 ko Format: PPTX

Les recettes

C0 scruter pour cuisiner-base
Poids: 264.80 ko Format: DOCX

C1 Les crêpes1
Poids: 2.99 mo Format: DOCX

C1 Les crêpes2
Poids: 3.00 mo Format: DOCX

C2 Moelleux aux pommes1
Poids: 287.36 ko Format: DOCX

C3 One pot de viande hachée1
Poids: 514.50 ko Format: DOCX

C4 Gâteau marbré1
Poids: 371.40 ko Format: DOCX

C5 Pâte brisée1
Poids: 558.06 ko Format: DOCX

C6 Riz pilaf1
Poids: 250.21 ko Format: DOCX

C7 Recette personnelle1
Poids: 231.88 ko Format: DOCX

C8 Quiche1
Poids: 1.26 mo Format: DOCX

Les recettes: proposition de recettes (protéines animales, végétales) pour créer du lien en la jungle des produits et scruter pour cuisiner responsable. NOUVEAU V2

dhal de lentille ou viande en sauce
Poids: 269.97 ko Format: DOCX

Steak de quinoa ou de viande
Poids: 284.44 ko Format: DOCX

Vidéo recette "confection de la pâte brisée"

Confection de la pâte brisée
Poids: 39.04 mo Format: MP4
Preview

Fichier élève Seconde Evaluation 

 

Consignes Recette personnelle 10CO
Poids: 243.11 ko Format: DOCX

consignes_seconde recette personnelle 10co
Poids: 20.16 ko Format: DOCX

Auto-évaluation formative NOUVEAU

auto-évaluation formative
Poids: 21.19 ko Format: DOCX

Evaluation

Evaluation_E_1_scruter pour cuisiner responsable
Poids: 24.44 ko Format: DOCX

Evaluation_Prof_1_Scruter pour cuisiner responsable
Poids: 27.96 ko Format: DOCX

Evaluation_E_2_scruter pour cuisiner responsable
Poids: 25.80 ko Format: DOCX

Évaluation _Prof_ 2_scruter pour cuisiner responsable
Poids: 31.12 ko Format: DOCX

 

Séquence comprendre ce que nous mangeons

Capsule video

Objectifs spécifiques Document word 

Objectifs spécifiques_Comprendre ce que nous mangeons
Poids: 17.51 ko Format: DOCX

Tableau de séquence Document word 

Tableau Séquence_Régulé_comprendre ce que nous mangeons
Poids: 35.92 ko Format: DOCX

Sitographie NOUVEAU

Sitographie Comprendre ce que nous mangeons
Poids: 18.31 ko Format: DOCX

Memory Document word 

Mémory révision nutriments modifié
Poids: 291.65 ko Format: DOCX

Carte conceptuelle cartographie de l'aliment

CC_Aliment
Poids: 93.27 ko Format: PDF

Fichier synthèse nutrition

Synthèse nutrition
Poids: 455.23 ko Format: DOCX

Fichier élève

FE1 L'aliment
Poids: 24.82 ko Format: DOCX
 

FE2 Notre système alimentaire
Poids: 645.76 ko Format: DOCX

FE3 La classification des aliments_régulée
Poids: 528.95 ko Format: DOCX

 

FE3 variante_Classement des aliments
Poids: 49.46 ko Format: DOCX

FE3 variante_Classement des aliments - Réponses pour enseignant
Poids: 53.78 ko Format: DOCX

FE4 Synthèse nutrition
Poids: 19.66 ko Format: DOCX

FE5 Caractéristiques des aliments
Poids: 35.47 ko Format: DOCX

Evaluation

Evaluation_E_régulée_comprendre ce que nous mangeons
Poids: 1.50 mo Format: DOCX

CORRECTION_prof_régulée_Comprendre ce que nous mangeons
Poids: 30.90 ko Format: DOCX

CNM Yogourts
Poids: 629.34 ko Format: DOCX

CNM Céréales
Poids: 477.17 ko Format: DOCX

CNM Ananas[80]
Poids: 453.49 ko Format: DOCX

 

HEP-VS - Av. du Simplon 13 - 1890 St-Maurice - tél. +41 27 606 96 00 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
PH-VS - Simplonstrasse 33 - 3900 Brig - tél. +41 27 606 96 50 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.