Les documents ci-dessous proposent concrètement des activités pratiques réalisables en classe. Certains des documents peuvent être obtenus gratuitement sur les sites présentés.
| Thème | Titre | Degré | Source | Remarque | |
| Généralités | Développement durable | 9-11 | Pick-Up n°20 | possibilité de commander des numéros gratuits ainsi qu'un dossier pédagogique | |
| Exposition de photos de Yann Arthus-Bertrand | 9-11 |
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en circulation dans les CO valaisans | ||
| Re-cycle | 9-11 | Elèves du CO Leytron | |||
| Consommation |
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9-11 | Pick-Up n°21 | possibilité de commander des numéros gratuits ainsi qu'un dossier pédagogique | |
| Réchauffement climatique | La migration des Ibanes | 5-11 | Climatic Suisse | BD et dossier pédagogique | |
| Mondialisation | Mondialisation et DD : le jus d'orange | 9-11 | CO Fribourg | ||
| Tourisme et développement durable | 9-11 | CO Fribourg | |||
| Biodiversité | Biodiversité : 10 activités pour le CO | 9-11 | HEP Valis et Musée d'histoire naturelle de Sion | ||
| Eau | Le Valais vu de l'eau | 8-11 | Fondation Cap Santé | Exposition interactive | |
| Eau et santé dans le monde | 8-11 | Fondation Cap Santé | Exposition avec animation par un/deux comédien(s) | ||
| L'eau est un bien précieux | 7-11 | PUSH | exposition interactive |