Fil rouge 9ème
Voici quelques propositions d'activités pour les 9èmes (1CO) :
| Plaisir de manger - Approche sensorielle |
Activités avec les 5 sens : séquence de 2 périodes pour rappeler le rôle des sens dans l'alimentation équilibrée => à mettre en place en début de 9ème Les 5 sens dans l'acte de manger : tout au long des cours de 9ème, il est important que l'élève mobilise ses perceptions sensorielles lors d'activités de dégustation, d'ateliers et les compare avec celles des autres. Photolangage |
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| Habitudes alimentaires | Pour donner suite à ce qui a été mis en place au cycle 2, en 8H sur les "Cuisines du monde", avec le moyen Senso5, cette séquence situe l'élève dans son contexte de mangeur en lui permettant de découvrir ses habitudes et celles des autres et d'en discuter | |||||
| Pourquoi manger et boire? | Cette séquence permet d'identifier les raisons de manger - boire, de distinguer la faim de l'envie et d'identifier les fonctions des aliments dans notre organsime. | |||||
| Connaissance du livre de cuisine |
Découverte avec les pages 36-37 pour comprendre la présentation des recettes et utiliser la notion de "mesure" Découverte avec une recette simple pour utiliser la notion de "poids" |
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Propositions de 9 activités à prendre telles quelles ou plutôt à adapter : dégustation à l'aveugle - jeu des odeurs - les eaux déguisées - les farineux - les graisses cachées - les sucres cachés - au restaurant Fast-food - Fast-food contre repas équilibré - quizz de 8 questions sur l'alimentation. Tiré de "MANGEZ...BOUGEZ", un projet d'innovation du Square et de Suisse Balance - Alimentation et mouvement, un jeu d'enfant. Soutenu par l'Office fédéral de la santé publique et Promotion Santé Suisse. Novembre 2009 |
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