Emballages

Objectifs PER

CM 36-4 et 6 Exercer des savoir-faire culinaires et équilibrer son alimentation

... en comparant et analysant les prix de revient par rapport à la quantité et à la qualité des produits

... en étudiant de manière critique les produits et les habitudes de consommation

CM37-1 Opérer des choix en consommateur averti ... en analysant les critères qui influencent le choix de produits et les incidences qui découlent de ces choix
FG32-3 Répondre à ses besoins fondamentaux par des choix pertinents ... en prenant conscience des conséquences de ses choix personnels sur sa santé
FG36-3 Prendre une part active à la préservation d'un environnement viable ... en développant des attitudes responsables face aux déchets générés par la production, la distribution et la consommation
FG37-1 Analyser quelques conséquences, ici et ailleurs, d'un système économique mondialisé ... en étudiant diverses conséquences de ses choix en tant que producteur, distributeur ou consommateur d'un circuit économique
FG38 Expliciter ses réactions et ses comportements en fonction des groupes d'appartenance et des situations vécues ... en analysant les effets de diverses influences (modes, pairs, médias, publicité,...) et en prenant un recul critique

 

Démarche pédagogique

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démarche pédagogiqe pourquoi emballer

  Déroulement d'une activité de 4 périodes répondant aux objectifs 10ème PER, à partir d'un vêtement et d'un produit alimentaire préférés
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pickup 14 suggestions pédagogiques

  Propositions d'activités (marche à suivre + fiches de travail élève) en lien avec le Pickup 14 "L'art d'emballer" => quelques unes peuvent être mises en place pour répondre à l'objectif CM37(par exemple les activités : "Les emballages dans notre environnement", "Collecter et classer des emballages", "Les qualités d'un bon emballage", "compatibilité sociale et environnementale")
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démarche pédagogique les étiquettes

  Déroulement d'une séquence de 1 période sur l'étiquetage => analyse des infos nutritionnelles qui figurent sur un emballage

 

 

Fiche pour les élèves

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décriptage étiquette

  Fiche de travail pour l'élève : activité sur les différentes informations trouvées sur un emballage
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emballer pourquoi

  Fiche de travail pour l'élève : 6 questions pour introduire l'activité "pourquoi emballer"
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eviter concrètement les déchets

  Fiche de travail pour l'élève : les déchets qu'on ne produit pas sont les moins problématiques => réflexion sur l'achat de produits et l'emballage produisant peu de déchets (fiche traduite de la licence Hauswärts")
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produit et emballage quelles infos

  Fiche de travail pour l'élève : activité sur l'emballage d'un produit alimentaire => quelles informations je trouve et lesquelles sont obligatoires, lesquelles sont facultatives ? parallèle avec le vêtement (Croqu'maison p. 78-79)
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réflexion à l'achat

  Fiche de travail pour l'élève : réflexion sur la provenance, le transport, l'emballage d'un produit (aliment et/ou vêtement) ainsi que sur les motivations à acheter
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étiquette alimentaire

  Fiche élève : 3 questions sur les infos trouvées sur les emballages en lien essentiellement avec la valeur nutritive et la composition du produit

 

Informations complémentaires

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liste indications sur produit

  liste (non exhaustive) des indications qui figurent sur un produit => pour préparer des étiquettes pour animer une activité  
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pickup 14

  Magazine édité par AGIR (Agence d'Information Romande) qui traite le thème du développement durable, il peut être téléchargé ou commandé gratuitement  
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raisons et qualités de l'emballage

  Liste (non exhaustive) des raisons d'emballer et des qualités d'un emballage  
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GHS nouveaux symboles mêmes dangers

  Etiquetage des dangers, les bons réflexes : pour la protection de la santé et de l'environnement, respectez les symboles de danger et les conseils de prudence => brochure téléchargée du site chiminfo.ch pour mieux connaître les propriétés chimiques d'un produit, les conseils de prudence, les symboles de danger  
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action sheet packaging

  Cette "fiche action" fait partie de la série des "fiches énergie" et du thème "Energie grise" du site http://www.educapoles.org/fr/. Elle explique comment faire pour diminuer les emballages et les sacs plastiques qui sont jetés en grandes quantités tous les ans, tout en économisant de l'énergie et des matières premières. Décembre 2013
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Les emballages des denrées alimentaires

  Les emballages des denrées alimentaires - Que lit-on? Feuille d'information de la SSN pour mieux comprendre les indications sur les emballages : la liste des ingrédients - indications pour personnes allergiques - indications pour les végétariens - autres indications - l'étiquetage nutritionnel - mentions publicitaires relatives à la santé - durée de conservation - la conservation - la préparation - le pays de production - sources Mars 2015

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